Ingredienti: 100 gr di maizena, 250 gr di farina( s.g io ho usato Mix per dolci Senz'Altro), 3 uova, 200 gr di latte di riso, 100 gr di zucchero, 85 gr di olio EVO, 1 bustina di lievito per dolci. Per farcire: marmellata di arancia.
Procedimento: In una terrina mettere lo zucchero e le uova e mescolare, aggiungere l'olio e il latte, mescolare il tutto,aggiungere la farina e il lievito mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Imburrare i pirottini, in ogni pirottino mettere un cucchiaio di impasto,un cucchiaino di marmellata e ricoprire con un cucchiaio di impasto. Infornare a 180 gradi per 25 minuti
Procedimento bimby: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 3 minuti vel 4. Imburrare i pirottini, in ogni pirottino mettere un cucchiaio di impasto,un cucchiaino di marmellata e ricoprire con un cucchiaio di impasto. Infornare a 180 gradi per 25 minuti
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