Salmone saporito

Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di salmone, 20 gr di granella di pistacchi, 30 gr di pangrattato, curry, paprika, pepe e sale.
Procedimento: Tagliare a strisce il filetto. Preparare la panatura: aggiungere al pangrattato le spezie e i pistacchi. Prendere i filetti tagliati e panarli. In una padellaq aggiungere un filo d'olio e adagiare tutti i filetti nella padella.Coprite la padella con una coperchio e accendete il fuoco, fare cucinare per 15 minuti