Pollo alla soia

Ingredienti per due persone: petto di pollo da 200 gr circa, due cucchiai di salsa di soia, succo di un limone, paprika e curry q.b Per cucinare: uno scalogno e un filo d'olio EVO
Procedimento:  Tagliare a straccetti il pollo, e lasciare marinare con la salsa di soia, il limone, paprika e curry per 1 ora e mezza. Finita la marinatura, tagliare lo scalogno e metterlo in padella con il filo d'olio e iniziare a riscaldare. Versare il pollo e la sua marinatura nella padella e coprire con un coperchio. Cucinare per almeno 15 minuti. Una variante per chi è a dieta senza rinunciare alla bontà!!